أخبار الساعة مطبخ

بريوات باللوز

_MG_3622
Avatar
تأليف nissaa

المقادير

  • 500 غرام لوز مسلوق ومقشر
  • 500 غرام لوز مقشر ومحمر
  • 300 غرام سنيدة
  • 100 غرام زبدة
  • 3 ملاعق ك زهر البرتقال
  • 1 ملعقة ص مسكة حرة
  • 1 كيلو غرام ورقة البسطيلة
  • زيت للقلي
  • 2 كيلو غرام عسل

طريقة التحضير

يطحن اللوز مع سنيدة، ثم يضاف إليه الزبدة وماء زهر البرتقال، وتمزج المكونات جيدا مع المسكة الحرة. تقطع ورقة البسطيلة على شكل شرائط  مستطيلة، توضع عجينة اللوز فوق ورقة البسطيلة ،وتلف على شكل مثلثات صغيرة الحجم. تقلى البريوات في الزيت حتى تتحمر ثم تغمس في العسل.

تعليقات

تعليق