أخبار الساعة تغدية

ماذا تعرف عن فوائد الكرز ؟

kris
Avatar
تأليف nissaa

واحدة من أفضل الفواكه الصيفية ، يمكن الاستعانة بها في وصفات الحلوى وأيضا تناولها بمفردها لما تتمتع به من فوائد كثيرة منها

 تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض

يحوي الكرز مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة التي لها قدرة على محاربة الجذور الحرة ومنع الاصابة بالسرطان وأمراض القب. كما وتعمل مضادات الأكسدة هذه وخاصة الكاروتينات التي تعمل على ابطاء علامات التقدم بالسن والشيخوخة. جميع انواع الكرز تحوي مضادات الأكسدة الا انها قد تختلف بتركيزها بحسب لون الكرز ويعتبر الكرز الحامض أغنى انها.

 تنظيم ساعات النوم ودورته

بحسب دراسة نشرت في مجلة Agricultural and Food Chemistry, فان الكرز يحوي بشكل طبيعي على مادة الميلاتونين (Melatonin) وهي مهادة يفرزهالتموي دراسة وهذه المادة يتم انتاجها في الظلام وتتأثر بعدة عوامل منها الاضاءة الاصطناعية التي نتعرض لها مما يحد من انتاج الميلاتونين, ولذا فان تناول أغذية مثل الكرز يساهم في زيادة مستوياتها في الجسم.

in in kr
 خسارة الوزن

يحوي الكرز من مكوناته ما يزيد عن 75% ماء. بالاضافة الى نسبة عالية من الالياف الغذائية ومستويات قليلة من السعرات الحرارية وبهذا فان الكرز يعد غذاء مميز لمن يطمح لخسارة الوزن اذ انها يعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة , والتقليل من الوجبات المتناولة لاحقا, وبمذاقه الحلو فهو وجبة خفيفة مميزة كبديل للحلويات والأغذية العالية بالطاقة

  تعزيز صحة القلب

يساعد تناول الكرز في تقليل مستويات الكولسترول في الدم عن طريق ابطاء امتصاصه في الدم. وبالتالي فهو يساهم في تعزيز صحة القلب, وان محتواه من البوتاسيوم كما والمغنيسيوم يعمل على من تنظيممتناليا وان محتواه البوتاسيوم والمغنيسيوم يعمل على تنظيمم تلاتويد تنظيممتمتراند وان محتواه من على البوتاسيوم والمغنيسيوم يعمل تنظيمم تلاتوين تنيممتمتران وان ومحتواه من مضادات الاكسدة القوية يحارب التهابات القلب.

مسكن للآلام ومضاد للالتهابات

الكرز يحتوي على مواد تعرف باسم الانثوسيانين (anthocyanins) – وهي الاصباغ المسؤولة عن لون الكرز. وهذه المركبات بحسب مركز NYU Langone Medical فانها تعمل على تقليل الألم المرتبط بالالتهابات. وخاصة الام التهاب المفاصل والنقرس.

 تعزيز صحة العظام

يحتوي الكرز اهم المعادن الضرورية لنمو العظام وتقويتها, وهي الكالسيوم والمغنيسيوم, كما ويحيوي على مادة البورون (Boron), مما يساعد على زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنبا إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم.

web kr

فوائد الكرز للبشرة والشعر

يحوي الكرز على جرعة متنوعة من مجموعة فيتامينات ضرورية لبشرة متألقة وصحية ، مثل فيتامينات A و C و B شليلر تمينات ضرورية لبشرة متألقة وصحية ، مثلة فيتامينات A و C و B شليلر تمورية واليكم أشهرها:

الوقاية من سرطان الجلد

يحوي الكرز مضادات أكسدة قوية معروفة باسم الانثاسيونين تعمل على مكافحة السرطانات ومنع نموها. وكما وتحمي خلايا البشرة والجلد من الجذور الحرة التي قد تسبب تلفها.

يساعد على تفتيح البشرة

يعتقد الباحثون ان للكرز خواص تساهم في تفتيح لون البشرة وتجديد خلاياها عند الاستخدام الطويل له والمساهمة لون البشرة وتجديد خلاياها عند الاستخدام الطويل له والمي باهمة لون البشرة وتجديد خلاياها عند الاستخدام الطويل له والمفقاهم.

مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة

اذ بفضل محتوى الكرز العالي من مضادات الاكسدة القوية وخاصة الكاروتينات ، فانه يعتبر جداً مهم في الوقددة ضد علامت وخاصة الكاروتينات ، فانه يعتبر جداً مهم في الوقددة د عينامت دد عينامت الددة

مواد مغذية للبشرة وتساعد على تجددها

يحوي الكرز بالاضافة الى مجموعة الفيتامينات المغذية للبشرة فيتامين C المهم جدا في تعزيز صحة البشرة وتجديد الخلايا والانسجة, والمهم جدا لمكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد.

غذاء مثالي للشعر

محتوى الكرز الغني من عناصر غذائية مفيدة يجعله الغذاء المثالي للشعر والحفاظ على صحته. اذ بفضل محتواه من فيتامين A فهو يعمل على تقوية بصيلات الشعر اما محتواه من فيتامين C فانه يعمل على قتقيلى تقوية بصيلات الشعر اما محتواه من فيتامين C فانه يعمل على قشيعتن اما محتواه من فيتامينات B فانه يساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يساهم في تشجيع تجدديولاليعيع تجدورة الدموية في فروة الرأس مما يسدددديولالاليع تجدورة

تعليقات

تعليق